Conseguir padronizar a higienização na indústria de alimentos é um desafio contínuo para gestores e profissionais do ramo.
No entanto, considerar isso não como uma mera necessidade, mas sim como uma estratégia fundamental para o negócio, é sem dúvidas o primeiro passo para alcançar a devida eficiência nos processos de limpeza de seus ambientes.
E por isso, hoje nós preparamos este post para ressaltar a importância dessa padronização na higienização na indústria de alimentos e quais dicas levar em consideração para colocar essa ideia em prática.
Vamos conferir?
Afinal, por que padronizar a higienização na indústria de alimentos?
A higienização sempre foi critério de suma importância na indústria de alimentos e bebidas, seja por protocolos e normas, seja por questões de compromisso e responsabilidade com a qualidade dos processos e produtos.
Dessa forma, podemos dizer que o processo de higienização na indústria de alimentos vai muito além de uma obrigação, mas também engloba fatores como segurança, bem-estar, produtividade e eficiência operacional.
Além disso, redução de custos e sustentabilidade são outros aspectos que podem ser levados em consideração nesse planejamento e padronização, que geram valor e resultados à empresa.
E como padronizar a higienização na indústria alimentícia?
Como bem destacado, essa prática deve ser encarada como um fator estratégico do negócio e, portanto, deve considerar uma série de fatores e benefícios que podem ser agregados, como redução de custos, eficiência das equipes, otimização de processos etc.
Como dicas, separamos os seguintes conselhos. Confira!
Crie um cronograma de higienização
Elaborar um cronograma de higienização sempre foi um bom parâmetro para padronizar o processo de limpeza na indústria de alimentos e bebidas.
Afinal, esse planejamento permite agregar mais organização às tarefas e evitar desperdícios, repetições e gastos desnecessários.
Assim, leve em consideração as dicas essenciais a seguir:
- Defina os melhores horários e dias para cada limpeza;
- Organize as equipes por ambientes;
- Oriente sobre o uso correto dos produtos;
- Invista em equipamentos e insumos que tornem a limpeza mais prática e eficiente.
Aposte em produtos específicos
Uma das principais dicas sobre padronizar a higienização na indústria de alimentos se refere ao fato de conhecer e investir corretamente nos produtos adequados para cada processo.
Em outras palavras, prezar unicamente pelo preço mais em conta e por produtos convencionais está longe de ser algo estratégico e, muito menos, um fator vantajoso para o seu negócio.
Dessa forma, é fundamental se informar com especialistas, fornecedores ou fabricantes, questões como: a composição desses insumos, seu desempenho na prática, sua média de consumo, sua capacidade de desinfecção, formas de diluição, combinação com outras soluções etc.
Utilizar produtos corretos e adequados para cada tipo de limpeza pode proporcionar maior economia de consumo, mais segurança, melhores resultados e menos esforço para a equipe.
Invista em parcerias especializadas
Se você busca uma solução completa e estratégia para padronizar a higienização de seus ambientes, saiba que há serviços especializados nisso, como uma consultoria.
Ou seja, você terceiriza essa gestão e conta com uma equipe de especialistas para planejar, controlar e realizar todos os processos de limpeza, conforme as necessidades de seu negócio.
Na prática, tais empresas fornecem especialistas para análises mais técnicas, diagnósticos corretos, orientação e treinamento de equipes, fornecimento de produtos adequados, entre outros, e tudo com conhecimento e dentro das exigências legais.
Em resumo, essas são algumas dicas essenciais sobre como e porque padronizar a higienização na indústria de alimentos e bebidas. E como bem vimos, essa prática vai muito além de garantir a limpeza de ambientes, mas também permite agregar vantagens estratégicas e competitivas à sua empresa.
Curtiu? Quer otimizar a sua higienização com quem que mais entende do assunto? Então, não deixe de conversar com nossos especialistas e confira nossas soluções.
